미국 3대 햄버거 (쉑쉑버거, 파이브가이즈, 인앤아웃버거) 특징

미국 하면 가장 먼저 떠오르는 음식 무엇이 있을까요? 피자, 핫도그 그리고 햄버거 일 것 같습니다. 미국에는 3대 햄버거라고 불릴만큼 매우 유명한 햄버거 매장들이 있는데요. 오늘은 3대 햄버거인 쉑쉑버거, 파이브가이즈, 인앤아웃버거 각각의 햄버거의 특징에 대해 설명드리겠습니다.

쉑쉑버거

쉑쉑버거는 이미 한국에도 입점해있는 버거브랜드 중에 하나입니다. 감자튀김을 쉐이크에 찍어 먹는 사람이 많을 정도로 감자튀김과 쉐이크의 조합이 매우 유명하며, 버거 역시 너무 크지 않고 내용물도 조화롭게 잘 구성되어 있어 부담없이 쉽게 먹을 수 있는 햄버거 중 하나입니다.

쉑버거, 스모크쉑, 쉑쉑, 햄버거 등 여러 햄버거 중 원하는 햄버거를 선택하는 방식이며 치킨이 들어간 치킨 쉑과 핫도그도 먹을 수 있습니다. 그 외에 다양한 종류의 음료와 쉐이크, 와인, 맥주 등을 판매하고 있어 본인이 원하는 음료를 선택할 수 있습니다.

쉑쉑버거 주문 방법은 원하는 버거를 선택 후 패티를 선택합니다. 패티 종류가 소고기, 머시룸 등 여러 옵션이 있을 수 있기 때문에 원하는 패티를 선택한 후 패티를 싱글로 넣을지 더블로 넣을지를 선택하면 됩니다. 버거를 주문한 이후에는 사이드 메뉴를 시킵니다. 대부분 감자튀김으로 많이 주문을 하는 편이며 베이컨치즈프라이즈, 화이트 트러플 파마산 프라이즈 등 감자튀김 역시 종류가 많기 때문에 취향에 맞는 사이드 음식을 주문하면 됩니다. 쉑쉑버거의 경우 블랙트러플버거와 같은 신메뉴가 시즌 메뉴로 나올 수도 있으니 새로운 햄버거를 맛보고 싶으신 분들은 매장 앞에 붙어있는 신메뉴판을 주의깊게 살펴보시기 바랍니다.

 

파이브가이즈

파이브가이즈는 쫄깃한 번에 불향 가득한 고기 패티로 유명한 햄버거입니다. 다양한 토핑을 취향대로 골라 나만의 버거를 완성할 수 있으며 감자 튀김의 양이 엄청 많고 음료 종류도 굉장히 많은 편입니다. 특히 땅콩 기름으로 튀긴 감자튀김이 매우 유명한 메뉴 중 하나입니다.

파이브가이즈에 버거를 주문하는 방법은 대표 버거를 고른 후 소스부터 야채, 토마토 등 토핑을 고르는 순서입니다. 서브웨이와 유사하다고 생각하시면 됩니다. 버거를 주문할때는 그냥 햄버거를 먹을지, 치즈를 넣은 햄버거를 먹을지, 베이컨을 넣을 햄버거를 먹을지 혹은 치즈와 베이컨을 함께 넣은 햄버거를 먹을지를 선택하면 됩니다.

다음은 토핑순서입니다. 토핑을 고르지 않으면 번과 패티 외에 아무것도 포함이 되지 않으니 치즈, 토마토, 양파, 양상추 등 본인이 넣고 싶은 토핑을 모두 직접 선택해야 합니다. 토핑 메뉴판을 보고 선택을 할 수 있으며 다 추가하기를 원하는 경우 "everything"이라고 말을 하면 됩니다. 소스는 마요, 렐리쉬, 바베큐소스 등 다양한 소스가 있어 취향껏 선택하면 됩니다. 

 

인앤아웃버거

인앤아웃버거는 가성비 좋은 햄버거집으로 잘 알려져 있는 곳으로 역시 햄버거를 커스터마이징해서 먹는 3대 버거 중 하나입니다. 인앤아웃버거 메뉴는 아주 심플한 편인데 더블더블, 치즈버거, 햄버거 중 하나를 선택하면 됩니다. 더블더블의 경우 패티 2 치즈2, 치즈버거의 경우 패티1 치즈2, 햄버거의 경우 패티1 치즈1가 포함되어 있습니다. 프로틴스타일을 주문하면 빵이 양상추로 대체해서 나옵니다.

감자튀김 종류 역시 프렌치프라이 한 종류이며 감자튀김 위에 소스와 그릴드어니언을 토핑으로 올려먹고 싶다면 "애니멀스타일"을 주문하면 됩니다. "애니멀스타일"의 경우 조금 느끼할 수도 있으니 느끼한 음식을 좋아하지 않는다면 일반 프렌치프라이를 먹거나 애니멀스타일에 칠리소스를 추가해서 주문하는 것이 좋습니다. 

한가지 특이한점은 인앤아웃버거는 주문시 양파를 어떻게 조리할지를 선택해야 합니다. 생양파를 원하는지 구운양파를 원하는지 혹은 원하지 않는다면 사전에 양파를 빼달라고 해야 합니다.  

인앤아웃버거는 패스드푸드 치고는 음식 나오는게 상대적으로 오래 걸리는 편인데 이유는 주문을 받은 후 조리를 시작하는 방식이기 때문입니다. 실제로 다른 패스트푸드점과 달리 인앤아웃 매장에는 냉동고가 없으며 모든 재료를 냉장 상태로 유통하여 보관, 사용하고 있습니다. 생감자를 잘라서 튀긴다는 점 때문에 거의 갓 튀긴 신선한 감자튀김을 먹을 수 있습니다. 인앤아웃버거는 미국에서도 미서부에만 위치하고 있으니 LA, 샌프란시스코등 미서부를 방문하는 사람들은 한번쯤 꼭 먹어보는 것을 추천합니다.